استان لرستان در هفته منتهی به ۲۷ فروردینماه ۱۴۰۵ شاهد رشد قابل توجه در تولید گوشت مرغ بود. بنا بر اعلام رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان، با کشتار ۶۶۸ هزار و ۳۳۰ قطعه مرغ گوشتی پایان دوره، مجموعاً ۱٬۲۲۵ تن گوشت مرغ گرم تولید و وارد بازار مصرف شد.
به گفته این مقام مسئول، این میزان تولید علاوه بر پاسخگویی کامل به نیاز بازار داخلی استان، بخشی از گوشت تولیدی را روانه بازارهای خارج از استان نیز کرده است.
تأثیر تولید اخیر بر بازار مرغ
افزایش عرضه گوشت مرغ در هفته پایانی فروردین، نقش مهمی در تعادل بازار، کنترل قیمتها و تثبیت عرضه پروتئین سفید در لرستان داشته است. طبق اعلام جهاد کشاورزی، مدیریت تولید در واحدهای مرغداری و نظارت دقیق بر کشتارگاهها از مهمترین عوامل دستیابی به این حجم تولید بوده است.
جایگاه لرستان در تولید گوشت مرغ
صنعت مرغداری یکی از بخشهای فعال و اقتصادی لرستان محسوب میشود. تولید بیش از هزار تن گوشت مرغ تنها در یک هفته نشان میدهد که استان از ظرفیت بالایی در تأمین گوشت مرغ تازه برای بازارهای داخلی و استانهای همجوار برخوردار است.
چشمانداز تولید
جهاد کشاورزی لرستان اعلام کرده است که روند افزایش تولید در ماههای آینده ادامه خواهد داشت تا علاوه بر تأمین نیاز استان، زمینه گسترش بازارهای جدید نیز فراهم شود.
